Теодора Марина | 21.06.2025

Телешко с Картофи и Зеленчуци на Фурна

Теодора Марина | 21.06.2025
print favorite_border add share

Телешко с Картофи и Зеленчуци на Фурна

Продукти

  • телешко месо - 500 г

  • лук - 2 глави

  • чесън - 1 - 2 скилидки

  • картофи - 5 - 6 бр. /средни/

  • моркови - 2 бр.

  • зелен фасул - 350 г

  • доматен сок - 100 г

  • бяло вино - 100 г

  • дафинов лист - 2 бр.

  • черен пипер

  • червен пипер

  • сол

  • зехтин

    • Начин на приготвяне

    1. Измийте, подсушете и нарежете телешкото месо на кубчета. Овкусете със сол и черен пипер. Лука и чесъна нарежете на ситно.
    2. В тава сложете малко зехтин, добавете лука, чесъна, овкусеното месо и дафиновия лист.
    3. Залейте продуктите с 2 ч.ч. топла вода и бяло вино. Поставете тавата покрита с фолио в предварително загрята фурна на 200 градуса. Оставете да ври 1 ч и 30 мин.
    4. През това време подгответе останалите зеленчуци. Картофите нарежете на кубчета, а морковите на кръгчета. Добавете кък месото всички зеленчуци /картофите, морковите, зеления фасул и граха/.