Начин на приготвяне

1. Яйцата (6 бр) се сваряват. Каймата (1/2 кг) се смесва с сос Уорчестър и накълцан магданоз. Поръсва се с кимион, черен пипер и сол на вкус.
2. След това се омесва добре и се оформят кюфтенца. Във всяко кюфте се слага по едно сварено яйце и се оформя на топка.
3. Кюфтетата се овалват първо в брашно, след това в разбито яйце и накрая в галета. Приготвени по този начин кюфтетата се слагат в тава, покрита с хартия за печене.
4. Пекат се в загрята на 200 градуса фурна за 20 минути.