Начин на приготвяне

1. Наситнете лука и чесъна. Запържете чесъна за 10 секунди в горещото олио, за да се ароматизира мазнината. Тогава в нея изсипете лука и нека се приготвя до прозрачност.
2. Щом това стане, изсипете кускуса в съда и разбъркайте старателно.
3. Налейте водата/бульона. Подсолете, сложете накълцаните зелени подправки и маслото.
4. Разбъркайте и изключете котлона. Затворете тенджерата с капак и оставете гарнитурата да престои така 10 минути.