Пухкав сладкиш с праскови
Продукти
300 гр.праскови
250 гр.брашно тип 500
50 гр.пудра захар за поръсване
2/3 ч.ч захар
4 бр.яйца
1 ч.л.бакпулвер
1 бр.ванилия
1 ч.ч.олио
1 ч.ч.краве прясно мляко
Начин на приготвяне
- В купа разбиваме прясното мляко и олиото на крем, добавяме яйцата, ванилията и захарта и отново разбиваме хубаво.
- Получената кексова смес изсипваме в намаслена и набрашнена тава, а отгоре подреждаме нарязаните праскови.
- Печем в предварително загрята фурна на 180 С.
- След изпичане поръсваме обилно сладкиша с пудра захар.