Сиропирани пънчета

Продукти

1 бр.ванилия

4 ч.ч.вода

4 ч.ч.захар

400 гр.брашно тип 500

1 ч.ч.олио

1 ч.л.сода бикарбонат

1 ч.ч.краве кисело мляко

Содата се гаси в млякото, добавя се олиото и се разбива хубаво, добавя се брашно и се омесва средно твърдо тесто.
Разточва се на кора с дебелина около 1 см, поръсва се със смлени орехи.
Навива се на руло, което се реже на парчета с дебелина 3-4 см. Поставя се в тавичка с разреза нагоре.
Пече се в предварително загратя на 180 С фурна
След изпичането му се залива, още горещ, с предварително приготвения и охладен сироп от захарта, водата и ванилията.