Теодора Марина | 18.07.2020

Картофени кюфтета на фурна

Теодора Марина | 18.07.2020
print favorite_border add share
Тагове: кюфтета, лято

Картофени кюфтета на фурна

Продукти

  • 1 кг картофи

  • 1 глава лук

  • 2 стръка чесън

  • 2 яйца

  • 200 гр. сирене

  • 3 с.л. царевично брашно

  • сол

  • черен пипер

  • магданоз

  • олио

  • За паниране:

  • брашно

  • 1 яйце

  • галета

  • За соса:

  • кисело мляко

  • счукан чесън

  • копър

    • Начин на приготвяне

    1. Сваряваме картофите, обелваме ги и ги настъргваме или намачкваме с вилица.
    2. Добавяме яйцата, намачканото сирене, солта, лука, магданоза, чесъна, черният пипер и царевичното брашно.
    3. Разбъркваме добре продуктите до получаване на еднородна смес.
    4. Оформят се се кръгли кюфтенца, овалват се в брашно, яйце и галета и се поставят в намазнена тавичка.
    5. Изпичат се на 200 градуса.
    6. Сервират се топли, поляти с чеснов сос, получен от разбитото кисело мляко, счукания чесън и сито нарязания копър.