Начин на приготвяне

1. Спагетите се сваряват според инструкциите на опаковката, отцеждат се и се измиват със студена вода.
2. Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в малко зехтин. Добавя се и телешката кайма и се готви около 7 минути докато месото загуби розовия си цвят. Добавя се Овкусява се със сол, пипер и босилек.
3. В купа се разбиват яйцата, сметаната, маслото и пармезанът. Добавят се сварените спагети и се разбъркват добре, така че да поемат течността.
4. Половината от спагетите се поставят в намазнена тава. Заливат се с каймата и част от настърганата моцарела. Добавя се и останалата част от спагетите. Ако е останал яйчен сос се използва за заливка.
5. Пече се около 40 минути, като малко преди края се поръсва с останалата част от моцарелата и се оставя да се разтопи.