Коледни сладки

Теодора Марина | 08.09.2019
Тагове: коледа, деца

Коледни сладки

Продукти

  • За сладките:

  • 300 гр. брашно

  • 200 гр. Масло

  • 1/2 чаена лъжичка канела

  • 2 яйца

  • 100 гр. Захар

  • 1 пакет Ванилия

  • Ром (есенция)

  • Глазура:

  • 1 белтък

  • 100 гр. Пудра захар

  • Няколко капки лимон

  • Начин на приготвяне

    1. Брашното и захарта се разбъркват с маслото, което предварително се разтопява (иначе тестото става ронливо).
    2. Прибавят се яйцата, ванилията, канелата и рома и се бърка до получаването на хомогенно тесто.
    3. Тестото се слага да престои в хладилник за поне 2 часа.
    4. След това се разточва тесто с дебелина 0,3 - 0,5 сантиметра и се избождат фигурки с формички за сладки.
    5. Сладките се подреждт в тава и се пекат в предварително загрята фурна на 175 градуса около 10 минути.
    6. След като изстинат ()може друг ден или другата седмица) се прави глоазурата като се разбива 1 белтък със 100 грама пудра захар с миксер, докато не се получи снежнобяла лепкава гъста маса.
    7. Прибавят се няколко капки лимон.
    8. Разделя се на няколко части и към всяка от тях се прибавя различен цвят (продават се в магазините за хранителни стоки и се наричат боя за сладкиши ).
    9. Сладките се глазират в различни цветове според фантанзията на готвача.

    Бележки

    Това е много хубава предколедна семейна традиция за децата, защото те много обичат да готвят и оцветяват.