Теодора Марина | 12.04.2019

Пилешки бутчета с гъби и моркови

Теодора Марина | 12.04.2019
print favorite_border add share
Тагове: пиле, гъби

Пилешки бутчета с гъби и моркови

Продукти

  • 4 бр. пилешки бутчета

  • 200 г гъби

  • 4-5 бр. моркови

  • 1-2 скилидки чесън

  • лимонова кора

  • 100 мл бяло вино

  • 4-5 стръка магданоз

    • Начин на приготвяне

    1. Пилешките бутчета се измиват и се почистват от мазнините. С остър нож се правят няколко прореза и в тях се слагат парченца лимонова кора и чесън. Овкусява се със смлян черен пипер.
    2. Бутчетата се подреждат в тава за печене и се доливат 100 мл вода. Ако ястието ще се поднесе с бяло вино, може да се налее 100 мл вино.
    3. Пече се около 30 минути на средна фурна на 200 С и тогава се добавят гъбите и морковите, нарязани на пръчици.
    4. Месото се обръща. Пече се отново около 30 минути, след което се обръщат бутчетата.
    5. Поднасят се поръсени с нарязан на ситно магданоз. Сервира се бутче плюс гарнитура от гъби и моркови.