Теодора Марина | 02.02.2019

Зелеви сарми с кайма

Теодора Марина | 02.02.2019
print favorite_border add share
Тагове: кайма, сарми

Зелеви сарми с кайма

Продукти

  • зелеви листа

  • кайма - 1 кг смес

  • ориз - 1 ч.ч.

  • лук - 2 глави кромид

  • доматено пюре

  • совев сос

  • моркови - 2 бр.

  • червен пипер

  • черен пипер

  • кимион

  • джоджен

  • чубрица

  • олио

  • сол

    • Начин на приготвяне

    1. Каймата се запържва с лука и морковите в тиган докато стане на трохи.
    2. Добавят се доматеното пюре, соевият сос и подправките.
    3. Оризът се измива и се добавя при каймата да се запържи за малко.
    4. С готовата смес и зелевите листа се завиват сърми и се подреждат плътно в тенджера.
    5. Заливат се с вода или бульон от месо, притискат се с чиния и се варят, докато останат на мазнина.