Начин на приготвяне

1. 1. Картофите се обелват и нарязват на средно големи четвъртинки. Поставят се в подходяща тавичка и се овкусяват с вегетата, червения пипер и зехтина.
   
   2. Между картофите се разпределят печурките цели с пънчето нагоре, като се поставят парченца масло в чашките на всяка печурка.
2. 3. Броколите се панират и се поставят с цветчето нагоре. Прибавя се брюкселското зеле.
3. 4. Добавя се една чаена чаша вода, за да може да се задушава и се пече на добре загряъа фурна, около 20 минути (картофите трябва да са добре запечени).
4. 5. Ястието се поднася със сос от сметана със ситно нарязан зелен лук или праз и малки препечени филийки с чесново масло и синьо сирене.