Теодора Марина | 21.12.2018

Постни чушки с ориз, тиквички и патладжан

Теодора Марина | 21.12.2018
print favorite_border add share
Тагове: чушки, ориз, патладжан

Постни чушки с ориз, тиквички и патладжан

Продукти

  • 8-10 чушки

  • 1 ч.ч. ориз

  • 1 патладжан

  • 2 моркова

  • 2 домата

  • 1 тиквичка

  • 1 глава лук

  • сол, черен пипер, подправки

  • олио

    • Начин на приготвяне

    1. 1. Лукът, морковите, тиквичката и патладжана се настъргват и задушават под капак. Добавят се настърганите домати и се оставя да се поизпари, след което се слага олио и се позапържва.
    2. 2. Добавя се почистеният и измит ориз и се добавя вода в съотношение 1:3. Слагат се подправките и се оставя да се вари на тих огън.
    3. 3. Когато оризът е готов, се отръпва от огъня и се оставя да изстине. Пълнят се чушките и се нареждат в тава.
    4. 4. Пече се на силна фурна.