Теодора Марина | 21.12.2018

Постни зелеви сарми

Теодора Марина | 21.12.2018
print favorite_border add share
Тагове: сърми, ориз, зеле

Постни зелеви сарми

Продукти

  • 2-3 глави лук

  • 1 ч.ч. ориз

  • 1 буркан зелеви листа

  • олио

  • червен пипер, сол. чубрица

  • доматено пюре

    • Начин на приготвяне

    1. Ситно нарязаният лук се запържва в олио и се добавя една лъжица червен пипер и измитият ориз. Сместта се разбърква, добавят се 3 ч.ч. вода и сол. Оставя се на силен огън докато заври, а после се намалява.
    2. След като оризът набъбне и водата изври се слагат пюрето и чубрицата.
    3. От сместта се завиват сарми, нареждат се в йенска тенджера, заливат се с вода и се пекат на силен огън.