Теодора Марина | 21.12.2018

Рататуле

Теодора Марина | 21.12.2018
print favorite_border add share
Тагове: патладжан, тиквички

Рататуле

Продукти

  • 1 глава средно голям кромид лук(нарязан на дребно)

  • 2 скилидки чесъм,счукан

  • 5 с.лъжици зехтин или олио за пърженене

  • 3 ч.чаши нарязан на кубчета патладжан, (това е олколо 1 голям обелен предварително, но не до кисни в сол)

  • 1 -2 малки тиквички, нарязани на фини кръгчета

  • 1 чушка (нарязана на дребно)

  • 1 1/4 ч. чаша домати ,нарязани на ситно

  • Орегано на вкус

  • Сол на вкус

  • 1/2 връзка магданоз(слага се накрая)

    • Начин на приготвяне

    1. В голям тиган запържвате леко лука, чесъна и добавяте постепенно останалите зеленчуци(доматите последни).
    2. Оставяте на слаб огън докато напълно омекнат и се посгъсти и накрая поръсваш с магданоз и сирене