Запеканка с пилешко месо

Теодора Марина | 10.11.2018
Тагове: пиле, деца

Запеканка с пилешко месо

Продукти

  • 200 г пилешко филе

  • 5 бр. картофи

  • 1 бр. морков

  • 3-4 с.л. олио

  • сол, магданоз

  • За заливката:

  • 2 бр. яйца

  • 200 г кисело мляко

  • сол

  • 1-2 с.л. царевично брашно

  • Начин на приготвяне

    1. Пилешкото филе се вари 5 минути във вода, като изстине се нарязва (накълцва) като за супа.
    2. Към него се прибавят нарязаните моркови и картофи на кубчета, олиото, солта, магданоза. Добре объркани се изсипват в тава за печене и се заливат с бульона от пилешкото, като бульона е около 0.5 см над продуктите в тавата.
    3. Пече се в предварително загрята фурна.
    4. От продуктите за заливката се разбърква гладка каша. Когато водата над нивото на продуктите е изпарена се излива заливката. По желание и може върху заливката да се поръси настърган кашкавал.
    5. Пече се до пълното запичане на заливката.