Сладкиш „Негърче“

Продукти

2 яйца

1 1/2 ч. ч. захар

1 1/2 ч. ч. брашно

1 ч. ч. кисело мляко

1 ч. л. сода

1/2 ч. ч. олио

2 с. л. какао

3 с. л. вода

6 с. л. захар

2 с. л. какао

1/2 пакетче краве масло (от 125 г)

Разбивате яйцата със захарта, докато се получи бял, пухкав крем.
Добавяте олиото и киселото мляко, като предварително сте угасили в него содата.
Разбърквате добре и накрая прибавяте брашното. Разбъркайте с шпатула, докато сместа поеме брашното.
Готовата смес изсипете в намазнена и набрашнена тава и изпечете в предварително загрята фурна, до готовност.
За да приготвите глазурата сложете всички продукти в малка касерола и я оставете на котлона да заври. Достатъчно е да се смесят добре всички продукти и захарта да се стопи. Залейте изстиналия сладкиш с готова глазура, докато е още топла.
Да ви е сладко!
Съвет:
Може да добавите и кокосови стърготини.