Начин на приготвяне

1. Измиваме картофите и ги надупчваме с вилица, след което сваряваме за предпочитане на пара. След като се сварят ги охлаждаме и обелваме. Намачкваме с преса и добавяме яйцата, солта, лука, магданоза, черният пипер и царевичното брашно. Омесваме хубаво продуктите и правим питки в които поставяме парче кашкавал или сирене и запечатваме с още смес, след което оформяме кюфте и пържим в добре загято олио до получаване на приятен загар.