Начин на приготвяне

1. Морковът се нарязва на ситно, най-добре в блендер и заедно с каймата и подправките се запържва. Каймата трябва да стане на трохи.
2. Добавя се измитият ориз и малко вода и се изчаква оризът да набъбне, след което се сваля от котлона.
3. На всеки лист се слага по 1 ч.л. от сместа и се навива. Нареждат се в тенджера плътно една до друга.
4. Долива се вода да покрие сармите и отгоре се затискат с чиния.
5. Варят се на слаб огън за 50-60 минути. Поднасят се с кисело мляко.