4 питки лаваш (зависи от формата и размера може да варират)

550 гр телешка кайма

1 червена чушка ( аз слагам две малки)

1 средна главичка лук

100 гр доматено пюре

1/2 ч.л. сол или на вкус

1/4 ч.л. черен пипер

1 ч.л. чиган

1 ч.л. червен пипер

1/4 ч.л. пушен пипер

За салатата

1 морков

1 краставица

2 малки домата

1/4 маруля

200 гр лилаво зеле

5-6 репички

1 стрък пресен лук

1/2 лимон

сол и зехтин на вкус