| 13.08.2024

Мусака от тиквички

| 13.08.2024
print favorite_border add share

Мусака от тиквички

Продукти

  • 2 малки глави лук

  • 2 моркова

  • 1 зелена чушка

  • 1 червена чушка

  • 4 тиквички

  • 3 картофа

  • олио

  • чубрица

  • червен пипер

  • магданоз

  • За заливката:

  • 1 кисело мляко

  • 2 яйца

  • 1ч.л. сода

  • 2 с.л. брашно

    • Начин на приготвяне

    1. Лука, морковите и чушките се запържват в олио. Тиквичките и картофите се нарязват на малки кубчета. В предварително загрята фурна се слагат картофите, тиквичките и задушената смес от лук и чушки. Добавят се подправките и се залива с вряла вода, колкото да покрие. Когато картофите са готови се залива с разбърканата предварително заливка и се запича до златисто. Поръсва се с преден магданоз.