Тиквени мъфини със стафиди

| 10.04.2024

Тиквени мъфини със стафиди

Продукти

  • 1 бр.шоколад

  • 1 к.ч.стафиди

  • 2 ч.ч.брашно тип 500

  • 1 пак.ванилия

  • 1 пак.бакпулвер

  • 1 к.ч.захар

  • 2 бр.яйца

  • 1 к.ч.олио

  • 1 ч.ч.тиква

  • Начин на приготвяне

    1. Яйцата се разбиват хубаво с помощта на миксер със захарта и олиото.
      В купа се пресява брашното с бакпулвера и канелата.
      Добавя се брашното постепенно към яйчената смес, добавят се и пюрираната тиква и стафидите.
      Във форма за мъфини се поставят хартиени формички, които се пълнят 2/3 защото бухват при nечене.
      Пекат се на 180 градуса в предварително загрята фурна.
      Украсяват се по желание след изстиването им. Аз предпочетох да е украса от стопен шоколад и стафиди, защото е редно украсата за подсказва част от съдържанието.