Теодора Марина | 21.11.2021

Ребърца с мед и чесън

Теодора Марина | 21.11.2021
print favorite_border add share

Ребърца с мед и чесън

Продукти

  • Свински ребърца - 1,5 кг

  • 40-50 милилитра соев сос

  • 4-5 супени лъжици мед

  • 4 супени лъжици ябълков оцет

  • вино

  • 1 глава чесън

  • 1 с.л. магданоз

  • 1 с.л. пресен риган

  • 1 с.л. прясна мащерка

  • 250 мл. кетчуп

  • черен пипер

  • сол

    • Начин на приготвяне

    1. Ребърцата се измиват и се поръсват с подправките.
    2. Чесънът се пресова и се поръсва върху ребрата, добавя се оцета, соевия сос и виното и се оставя да преседи в маринатата няколко часа.
    3. Пекат се в предварително загрята фурна, на около 200 градуса, до като придобият златист цвят.
    4. Медът се разтопява, смесва се с кетчупа и ребрата се намазват и се връщат във фурната за още 5 мин.