Теодора Марина | 21.11.2021

Гювеч

Теодора Марина | 21.11.2021
print favorite_border add share

Гювеч

Продукти

  • 0.8 – 1 кг свинско месо

  • 1 тиквичка

  • 1 падладжан

  • 2 моркова

  • 200 гр. гъби

  • бамя

  • зелен боб

  • грах

  • картофи

  • магданоз

  • лук, подправки

    • Начин на приготвяне

    1. Зеленчуците се нарязват на кубчета. Лукът се запържва до златисто, слагат се зеленчуците и тенджерата се долива с вода.
    2. Отделно се сварява месото, като се препенва.
    3. След като зеленчуците омекнат, се изсипват в тава, слага се сол, черен пипер на зърна, дафинов лист и останалите подправки. Отгоре се подрежда месото и се пече на силна фурна.