Начин на приготвяне

1. Продуктите се замесват до твърдо тесто, което престоява 2 часа завито в кърпа, за да не хване кора. Разточва се до дебелина 2-3 мм и с чаша се изрязват кръгли парчета от тестото, като на всяко второ се изрязва дупка в средата (с напръстник).
2. Подреждат се в тавичка, предварително намазана с олио, на разстояние, защото набъбват. Пекат се на 200 градуса, сравнително кратко време. Веднага се изваждат от тавата.
3. Слепват се по двойки с мармалад или течен шоколад.