Начин на приготвяне

1. 1. Картофите и тиквичките се режат на колелца, а гъбите се нарязват на филийки.
   
   
   2. В намазнена тава се подреждат картофите – да покрият дъното. Върху тях се слагат тиквичките и отгоре се поръсват гъбите. Процедурата се повтаря, налива се най-много 100 мл вода и се пече във фурна при температура 180 градуса 30–40 минути до пълното омекване на зеленчуците.
   
   
   3. Сиренето и кашкавалът се настъргват на ренде и с тях се поръсва изпеченото ястие, след което се връща във фурната за 1–2 минути, за да се разтопи кашкавалът.
   
   
   4. В купа се слагат киселото мляко, накълцаният копър и счуканият чесън и се разбиват енергично с вилица. С приготвения сос при сервиране се залива ястието.