Начин на приготвяне

1. 1. Ориз.
   В дълбок тиган се запържва в олио счуканият чесън, куркумата и джинджифилът. Прибавя се черният пипер и измитият ориз. След като оризът се позапържи се приавят 3-4 чаши вода и сол на вкус и се похлупва с капак за 10-15 минути, без да се отваря.
2. 2. Зеленчуци.
   Зелето се нарязва на лентички, морковите и алабашът на тънки пръчици. По същият начин се запържват 2 скилидки чесън с куркума и джинджифил. Прибавят се заленчуците с ½ ч.ч. вода, сол на вкус и се задушават на силен огън. Като поомекнат се добавя царевицата, соевият сос и оцета. Зеленчуците трябва да останат хрупкави и свежи, но не и сурови.
3. 3. Сервиране.
   Сервират се в голяма чиния – половината ориз, половината зеленчуци, без да се разбъркват.