Начин на приготвяне

1. Яйцата се разбъркват, олиото се загрява в малко тиганче, плочките кашкавал се потапят в яйцата и се поставят в тиганчето, като се позапържат се обръщат. Като помекнат се сипват яйцата, леко се разбъркват, по желание се посоляват и при готовност се свалят от огъня. Поръсват се с червен пипер и се...хапват с една бира.