Начин на приготвяне

1. Сваряваме макароните в подсолена вода и ги отцеждаме.
2. Накълцваме лука и чесъна на ситно и ги задушаваме за няколко минути с щипка сол. Към тях добавяме доматите и продължаваме да варим до леко сгъстяване.
3. В подходяща тава сипваме макароните, нарязаната на дребни кубчета шунка, доматения сос и олиото. Подправяме със сол, черен пипер, червен пипер и накълцан босилек. Добавяме и сметаната разредене с малко вода (ако е много гъста) и разбъркваме добре всичко.
4. Поръсваме обилно с настърган кашкавал и печем на 200 градуса за около 30-40 мин или до леко запичане на кашкавала.