Начин на приготвяне

1. В голям тиган се запържват лукът, морковите и гъбите. Добавя се нарязаното на средноголеми парчета месото. Запържва се и то.
2. Измитият в няколко води ориз се изсипва към другите продукти и също се запържва. Следва поръсване с чубрица.
3. Всичко това се разпределя в тава и се залива с гореща вода.
4. Пече се до готовност. Съотношението ориз - вода е 1:3.подобни рецепти тук