Курабийки "Забързаната домакиня"

Тагове: курабии, набързо

Продукти

3 ч.ч. брашно

1 ч.ч. захар

1 ч.ч. кисело мляко

1 ч.л. равна сода бикарбонат

4 с.л. олио

1 ванилия

смлени орехи за овалване

Содата се гаси в кисело мляко, прибавя се към захарта добавят се и останалите продукти и се омесва меко тесто.
Пръстите на ръцете се топят в олио (за да не лепне тестото) и се оформят топчета, овалват се в орехите и се пекат. Печенето става в намаслена и набрашнена тава до порозовяване. По желание може да се овалят не в орехи, а в кристална захар.

Няма специални бележки към тази рецепта...